Il n’y a rien de mieux qu’une bonne tasse d’expresso le matin ou à la pause-café pour se sentir bien. Le café est la boisson incontournable de notre quotidien. Cependant, pour préparer un café comme vous l’aimez, vous devez savoir utiliser votre machine à expresso. Voici quelques astuces pour bien utiliser une machine à expresso.
Chauffez votre machine à expresso
La première étape d’utilisation de votre machine à expresso est son chauffage. Chauffer votre machine permet d’obtenir votre café à la température idéale. Le chauffage se fait grâce à la petite chaudière ou au thermobloc dont est équipé l’appareil. Si vous disposez d’une machine à expresso munie de thermobloc, il y a un chauffage rapide et la température est constante jusqu’à l’obtention de votre café.
Généralement, optez pour une température moyenne de chauffage de l’eau. Sur la page Facebook de machineaexpresso.fr, découvrez les caractéristiques d’une machine à café à thermobloc.
Réglez la finesse de la mouture et choisissez la quantité de café désirée
La plupart des modèles de machines à expresso disposent de réglages permettant de choisir la finesse de la mouture. Pour un expresso dont tous les arômes et saveurs sont conservés, préférez la mouture la plus fine. De même, vous devez déterminer la quantité de café à préparer. Pour une tasse, prenez en moyenne 9 g de café.
Choisissez l’intensité puis lancez la préparation du café
L’une des particularités de l’expresso est le fait que vous pouvez le préparer exactement à votre goût. Le choix de l’intensité du café est l’un des facteurs qui vous permettent d’obtenir une boisson personnalisée. En fonction de votre goût, vous pouvez choisir un café léger, corsé ou très corsé. Ensuite, disposez votre tasse et lancez l’extraction du café. Selon les caractéristiques de votre machine à café, votre café sera extrait en 25 à 30 secondes, puis s’écouler délicatement dans votre tasse.
Nettoyez votre machine à café
Au fur et à mesure que vous réalisez du café, vous devez entretenir votre machine à expresso. En effet, après chaque utilisation, du marc de café s’accumule dans la machine. De même, le calcaire se dépose sur ses différentes parties. Démontez alors chaque pièce de l’appareil et lavez-le avec de l’eau et du détergent. En outre, certaines machines à expresso sont dotées de fonction d’auto nettoyage et d’auto détartrage. Au moment opportun, la machine vous signale qu’elle doit être nettoyée. Il vous suffira de démarrer les programmes et le nettoyage sera automatiquement effectué.
Préservez votre machine contre le tartre
Pour assurer la longévité de votre machine à expresso, vous pouvez opter pour les produits préventifs de détartrage. Ils permettent de protéger votre appareil dans le long terme contre le dépôt de tartre. Par ailleurs, vous pouvez aussi installer dans le réservoir d’eau de votre machine à expresso, un dispositif de filtrage du calcaire. Il permet d’évacuer les substances indésirables contenues dans l’eau de préparation du café.
Pour obtenir du bon expresso et utiliser votre machine à expresso pendant longtemps, suivez ces différentes astuces. Elles vous seront d’une grande utilité.